对于肿瘤患者通过饮食的营养补充，跟治疗一样重要。并且在不同阶段，还得根据患者的个人情况，采用不同的食物以及补充方式。

　　肿瘤患者术后得保证营养补充

　　中医的治病原则是辨证论治。肿瘤患者维持阶段的进食，也最好是能根据患者的寒热虚实和食物的性味来决定，进行“辨证进食”。但在现实生活中，不管是患者，还是医生，谁都没有时间天天检查，再来确定今天能吃什么，不能吃什么。癌痛克专家总结出了基本要遵守的“三大原则”：因地制宜、因人制宜、因时制宜。

　　先来说说因地制宜。对于生活在不同地区的人来说，饮食习惯各不相同，对各种食物的耐受程度也就各不相同，所以饮食禁忌也不能一概而论。像长期生活在海边的人，长期以海产为主食，就不用忌虾、蟹、生鱼；但对于生活在内陆的人来说，平时较少接触海鲜，就应该注意尽量不吃这些食物。

　　而所谓的因人制宜，就是要落实到具体的人，像不同民族的人，生活习惯不同，饮食禁忌内容也自然不同。

　　最后，还应遵循因时制宜的原则，是因为四季气候交替，人类必须顺应自然规律，而不可违背。春夏阳气旺盛，癌细胞增殖快，应尽量少吃狗肉、羊肉等温燥的“发物”；秋季气候干燥，病人常见口鼻干燥，此时尽量不要吃辛热干燥食物，要多吃含水分多的水果；而冬季严寒，要少吃寒凉生冷食物。

　　专家说，营养不良是恶性肿瘤患者的常见并发症，约40%—80%的肿瘤患者存在营养不良。如果患者在手术后营养摄入总量不足，就会导致抗肿瘤治疗手术的耐受性、有效性下降，同时机体免疫功能下降、器官功能损害，不仅会让身体的抗癌能力大打折扣，还会导致肿瘤的复发。

　　放化疗后要用特殊方法补充营养

　　一位早期胃癌手术患者李女士的病情得到确诊后，半年前做了手术治疗。因家人都告诉她吃得太好的话，营养会让癌细胞吸收，从而把癌细胞养大，所以，术后她什么也不敢吃，每天就靠3碗清粥度日。

　　自然地，她的身体变得更加消瘦、虚弱。后来李女士成为一个160厘米个头的人，体重才70多斤，可以毫不夸张地说，就是皮包骨头的样子。

　　“保证营养总量的摄入，才能与癌细胞抗衡。”癌痛克专家特别强调，临床中有不少患者及家属跟李女士的家人持相同的观点，这是一个对患者有害

　　无益的错误想法。要是还有人想要用“饥饿”疗法来对抗癌细胞的话，其结果肯定是最终把患者“饿”死。

　　大家都知道，肿瘤患者接受放疗或化疗后，在饮食方面会受到比较大的影响。对于他们来说，连正常的进食都会有些困难，更别说是营养的均衡。所以，这时候，就需要家人帮他们在营养补充上多花些心思，想办法给他们补充营养来抗击癌细胞。

　　维持治疗阶段要“辨证进食”

　　一位患者因为肿瘤长在头部的缘故，放疗后导致口腔黏膜炎、咽部疼痛、味觉改变，所以他连喝水都觉得困难，治疗结束时，整个人都轻了20来斤。

　　对于这类患者，该如何通过进食来补充营养？专家建议是，先榨一点藕、梨等没有刺激味道的水果、蔬菜汁给患者喝，同时弄些煮粥时漂浮在上面的那层米糊给患者不定时服用。记住，一定要少吃多餐。要是患者无法口服的话，就得用肠内营养或静脉营养。

　　随后，等到患者慢慢适应，而胃肠道反应也慢慢减少时，就可以开始给他们吃些譬如水蒸蛋、粥之类的半流质食物，从而一步步恢复正常饮食。

　　特别需要注意的是，化疗患者可以在化疗开始前，就适当多补充一些营养，从而增强对化疗的耐受性。而化疗后，要是有恶心、呕吐感时，可以在嘴巴里含口生姜汤。